Fine, lette rundstykker som passer like godt til hverdag som til fest.
Du trenger følgende:
2 pk tørrgjær
3 ss sukker
3 ts salt
125 gr margarin
5 dl vann
5 dl melk
16 dl hvetemel ±
Bland alt det tørre. Varm melk, vann og smør til varm fingervarme. Elt alt sammen i en kjøkkenmaskin i 5 minutter. Tilpass melmengden slik at deigen blir litt klebrig, men likevel mulig å arbeide med. Rull ut rundstykkene med en gang. La dem heve på plate i en time. Pensles med egg hvis ønskelig. Stekes ved 180°C i 12-15 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar